La phycocyanine : l’or bleu de la spiruline entre science, histoire et potentiel thérapeutique
La phycocyanine : l’or bleu de la spiruline entre science, histoire et potentiel thérapeutique Une origine ancienne : la spiruline, organisme primordial de la vie Avant même de parler de phycocyanine, il faut comprendre son support : la spiruline. La spiruline (Arthrospira platensis) n’est pas une algue à proprement parler, mais une cyanobactérie, présente sur […]



