Documentaires sur ARTE : les jeûnes intermittents et les jeûnes plus longs
Pratique ancestrale commune à de nombreuses traditions, le jeûne connaît aujourd’hui un regain d’intérêt grâce aux avancées scientifiques qui mettent en lumière ses effets bénéfiques sur la santé. Parmi les formes les plus étudiées figurent le jeûne intermittent, qui alterne des périodes d’alimentation et d’abstinence, et le jeûne de courte durée, notamment celui de trois jours.
Le jeûne intermittent s’intègre facilement dans le quotidien et peut contribuer notamment à améliorer la régulation de la glycémie, à soutenir la perte de masse grasse, à réduire l’inflammation et à favoriser une meilleure sensibilité à l’insuline. Il est également souvent associé à une amélioration de la clarté mentale et du niveau d’énergie chez de nombreuses personnes.
Le jeûne de trois jours, plus profond, permet d’activer des mécanismes biologiques majeurs tels que l’autophagie (processus de nettoyage et de régénération cellulaire), la mise au repos du système digestif et certaines adaptations métaboliques favorables à la longévité. Réalisé de manière encadrée et adaptée, il peut constituer un puissant levier de régénération physique et de recentrage mental.
Cependant, ces pratiques ne conviennent pas à tout le monde et nécessitent discernement, préparation et, dans certains cas, un avis médical. Utilisés avec précaution, le jeûne intermittent et les jeûnes plus longs peuvent devenir des outils simples et naturels au service de l’équilibre métabolique, de la prévention et du bien-être global.
Des recherches de plus en plus nombreuses sur le sujet sont disponibles et notamment des documentaires sur ARTE dont vous trouverez des liens ci-dessous :
Un documentaire complet mis en ligne par Arte
explore le jeûne intermittent, l’autophagie et d’autres aspects du jeûne à travers des témoignages et des experts.
https://youtu.be/3tw3DvgwNjI?si=mqgt1U-3FYCtrLwC
Un nouveau documentaire sorti en janvier 2026 sur ARTE
« Le jeûne, enquête sur un phénomène » — un documentaire réalisé par Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, qui explore les dernières avancées scientifiques sur le jeûne, du jeûne intermittent aux périodes plus longues, et leurs effets potentiels sur la santé.
Ci-joint le trailer :
