Soupe de potimarron, pommes et gingembre
1 potimarron d’environ 1 kg 3 pommes (type Gala ou Golden) 3 cm de gingembre frais 1 oignon 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre noir du moulin Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Préparation 1. Préparer les légumes Éplucher et couper le potimarron en […]



