Cette recette réconfortante tombe à point avec le retour des températures fraîches cette semaine : un bon plat d’inspiration savoyarde pour dire définitivement au revoir à l’hiver. Préparation : 10min, Cuisson : 40min Ingrédients 4 personnes Sel ou sel fin Poivre Beurre 2 c. à s. de crème fraîche 1 reblochon 2 échalotes 4 […]
Lors de la première conférence des « grandes rencontres de St Marc », l’écrivain CédricSapin-de-Four a partagé avec beaucoup de sensibilité l’un de ces dilemmes intérieurs que nous rencontrons tous un jour : celui de vouloir profondément quelque chose… et, simultanément, de sentir en soi une résistance tout aussi forte à aller dans cette direction. […]
À 40 ou 50 ans, selon Boris Cyrulnik, chercher un partenaire peut sembler naturel… mais est-ce toujours une bonne idée ? Dans ce discours motivationnel profond, inspiré par la psychologie de la résilience et les réflexions de Boris Cyrulnik, nous explorons pourquoi vouloir absolument être en couple après un certain âge peut parfois devenir une […]
Ingrédients pour 6 personnes 12 oignons moyens. 45g de beurre 15g de farine 1 feuille de laurier poivre et sel 60g de fromage râpé 2 gousses d’ ail 1½ l de bouillon Recette […]
Pratique ancestrale commune à de nombreuses traditions, le jeûne connaît aujourd’hui un regain d’intérêt grâce aux avancées scientifiques qui mettent en lumière ses effets bénéfiques sur la santé. Parmi les formes les plus étudiées figurent le jeûne intermittent, qui alterne des périodes d’alimentation et d’abstinence, et le jeûne de courte durée, notamment celui de trois […]
Être accompagné par un coach ou un thérapeute est une belle démarche pour trouver la paix intérieure et se libérer de tout ce qui freine notre épanouissement. Cependant, la meilleure aide que l’on puisse recevoir reste l’effort personnel. C’est en s’impliquant activement dans son propre cheminement que l’on favorise une véritable transformation. Voici une démarche […]
Dans un monde où tout semble aller trop vite, où les exigences extérieures prennent souvent le pas sur les besoins intérieurs, il devient essentiel de disposer d’un espace pour se retrouver. Le focusing, méthode développée par le psychologue Eugene Gendlin, offre précisément cette possibilité : un accompagnement subtil pour écouter ce qui se vit en […]
Ingrédients pour 10 à 12 personnes Pour le carrot cake aux noisettes 2 œufs 120 g d’huile 150 g de cassonade (+ 50 g pour le jus) 200 g de farine 1/2 cc de levure chimique 75 g de noisettes 50 g de noisettes en poudre 250 g de carottes râpées (environ 4 carottes) 1 c à café […]
Les fêtes de fin d’année approchent, avec ce mélange singulier de joie, de nostalgie, d’élan et parfois d’appréhension. Cette période peut nous offrir de beaux moments d’unité lorsque l’on est entouré, mais aussi réveiller des tensions ou une pression intérieure : celle de tout organiser, de tout réussir, d’être disponible pour tout le monde. Même […]
Chers lecteurs, Alors que l’année s’achève, c’est le moment idéal pour faire une pause, prendre du recul et réfléchir à la place que nous occupons — et à la manière dont nous souhaitons l’investir pleinement. Mais que faire lorsque l’on se sent bloqué ? Parfois, un frein intérieur invisible nous empêche d’avancer, nous ralentit ou […]
